Cinnamon nutella muffins
125 gr di farina 60 gr di burro 60 gr di zucchero semolato 75 gr di latte 125 gr di Nutella + 6 cucchiaini 1 uovo 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 cucchiaino di lievito per dolci 25 gr di nocciole tritate Non potevo esimermi neanche quest’anno dalla partecipazione al World Nutella Day.. Anche […]
Read More »Dark chocolate blog – Blueberries and redcurrant muffins
200 gr di farina 00 150 gr di zucchero semolato 80 gr di burro 170 ml di latte 1 bacca di vaniglia 1 bustina di lievito per dolci 1 cestino di ribes 1 cestino di mirtilli > Buongiorno a voi da Marzia! La scorsa settimana mia mamma ha comprato un pò di frutti di bosco, […]
Read More »Catalana di tonno scottato
un filetto di tonno fresco insalata mista qualche spicchio d’arancia mezzo melograno salsa di soia zenzero fresco Agosto è quasi finito e l’estate sta giungendo alle porte.. Il caldo però ancora ci accompagna, nonostante acquazzoni improvvisi proprio quando meno uno se lo aspetta (solo io sabato sera ero zuppa come un pulcino?). Per me […]
Read More »Dark chocolate blog – Choconut cupcakes
140 gr di farina 00 120 gr di zucchero semolato 1 uova 40 gr di burro 100 ml di latte di cocco 2 cucchiai di farina di cocco 1 cucchiaio di cacao amaro 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 presa di sale 100 gr di yogurt greco 100 ml di latte di cocco 50 […]
Read More »Dark chocolate blog – Tagliolini alla Giulietta
200 gr di tagliolini all’uovo 2 code di astice o aragosta 1 carota 1/2 costa di sedano cipolla o scalogno pomodorini 1/2 bicchiere di vino bianco sale, peperoncino e olio Q.B. Tempo fa vi avevo parlato di libri e di cucina e di un libro in particolare: Vita di Giulietta, una passeggiata per le strade e […]
Read More »Dark chocolate blog – A dieta e in forma con…le app!
La settimana scorsa vi ho annunciato la notiziona, ovvero che sono a dieta! E’ la prima volta che la faccio nella vita e non mi sono data a diete drastiche, dieta a zona e dieta dukan..semplicemente sto cercando di limitare grassi e carboidrati, di bere taaaaaanto e mangiare tanta frutta e verdura. Sembra facile da […]
Read More »Dark chocolate blog – About
Mi chiamo Marzia, ho 25 anni, sono nata in Toscana ma sono una cittadina del mondo. Sono cresciuta in giro per l’Italia e amo viaggiare, appena ho l’occasione fuggo dall’Italia. Ho imparato a cucinare da piccola insieme a mia mamma e mio fratello, ma la passione è nata circa 5 anni fa, quando per la […]
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