Tre giorni a Londra, so little time, so many things to do.. Essendoci stata molte volte per fortuna non ho dovuto fare le tappe obbligatorie da turisti e ho potuto godermi questa stupenda città in relax e con un sole splendido. Ho deciso di dedicare questa visita a una delle mie passioni: il cibo! A […]

Un mese di assenza dal blog è ingiustificabile… o forse riesco a giustificarmi?? Entrerò un pò nel personale..ma questa volta ci vuole proprio!! In questo mese mi sono dedicata a tempo pieno a libri, articoli, scartoffie per la stesura della mia tesi di laurea magistrale. 96 pagine sudatissime (a 100 non sono riuscita a arrivarci) […]

Mi dispiace deludervi, ma neanche in questo post c’è una ricetta.. Oggi però vi mostro il mio lato high tech che ho avuto il piacere di condividere con altre geek girls (and boys) venerdì scorso durante la Girl Geek Dinner #22 a Milano. Trovandomi a Milano quel weekend e saputa la notizia della cena con […]

Buon weekend a tutti!! Oggi vorrei parlarvi del fantastico olio EVO che uso per le mie ricette. Non per niente ho partecipato all’evento sull’olio extravergine di oliva..oltre a essere una grande estimatrice, sono anche produttrice di olio. Nella mia casetta nel Chianti senese abbiamo circa 100 piante di olivi, alcune più giovani e alcune più […]

Finalmente è ufficiale e posso rivelarvelo…nonostante le telefonate da parte di Voiello, sulle delucidazioni sulla mia ricetta e la riproducibilità della stessa per 50 persone e la chiusura della telefonata con la frase “ci vediamo giovedì a Roma”, io ancora non ci credevo fino alla comunicazione ufficiale. Oggi è arrivata! Sono rientrata tra le 3 […]

1 kg di peperoni (di un solo colore) 400 gr di zucchero semolato 200 ml di aceto di vino (di buona qualità) un pochino di peperoncino Rieccomi qua! La vostra Marzia è tornata in terra senese e rientrata presto dal lavoro si è trovata davanti a un orto con tanti peperoni che la guardavano… Ho […]

> Ce ne ho messo di tempo ma ce l’ho fatta! Come avrete capito non ho avuto modo di fare le foto dato che avevo sempre le mani occupate e/o impiastricciate, ma ecco il mio resoconto personale della giornata di giovedì scorso passata come “chef del piacere” per l’evento Voiello di Roma descritto dalle mie […]