Dark chocolate blog – Di libri e di cucina…

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Dark chocolate blog – Di libri e di cucina…

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Lo so che vi avevo promesso un ritorno col botto dopo la mia laurea e ancora non l’ho fatto, ma rimedierò.. Il mio tempo libero è leggermente maggiore del mese scorso, ma ultimamente è occupato da un piacevole passatempo: la lettura. Ho ricevuto tanti bei regali per il traguardo ottenuto, da gioielli a oggetti tecnologici, […]

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Dark chocolate blog – Da dove nasce il nostro olio…

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Buon weekend a tutti!! Oggi vorrei parlarvi del fantastico olio EVO che uso per le mie ricette. Non per niente ho partecipato all’evento sull’olio extravergine di oliva..oltre a essere una grande estimatrice, sono anche produttrice di olio. Nella mia casetta nel Chianti senese abbiamo circa 100 piante di olivi, alcune più giovani e alcune più […]

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Catalana di tonno scottato

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  un filetto di tonno fresco insalata mista qualche spicchio d’arancia mezzo melograno salsa di soia zenzero fresco Agosto è quasi finito e l’estate sta giungendo alle porte.. Il caldo però ancora ci accompagna, nonostante acquazzoni improvvisi proprio quando meno uno se lo aspetta (solo io sabato sera ero zuppa come un pulcino?). Per me […]

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