140 gr di farina 00 120 gr di zucchero semolato 1 uova 40 gr di burro 100 ml di latte di cocco 2 cucchiai di farina di cocco 1 cucchiaio di cacao amaro 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 presa di sale 100 gr di yogurt greco 100 ml di latte di cocco 50 […]
Read More »Catalana di tonno scottato
un filetto di tonno fresco insalata mista qualche spicchio d’arancia mezzo melograno salsa di soia zenzero fresco Agosto è quasi finito e l’estate sta giungendo alle porte.. Il caldo però ancora ci accompagna, nonostante acquazzoni improvvisi proprio quando meno uno se lo aspetta (solo io sabato sera ero zuppa come un pulcino?). Per me […]
Read More »Dark chocolate blog – #Bilbander12: una blog-vacanza nel nord della Spagna tra pinchos e cañas
La scorsa settimana avrete visto la mia bacheca Facebook e Twitter invasa dall’hashtag #Bilbander12 e vi sarete chiesti cosa significasse: bilbander sta per Bilbao e Santander e 12 ovviamente per l’anno 2012, ed è stato il leitmotiv di una vacanza autogestita tra bloggers nel Nord della Spagna. Dal 14 al 17 luglio io, Michela, Francesca […]
Read More »Dark chocolate blog – Biscottando con Juls
Guardando fuori dalla finestra oggi non si direbbe… Ma lo scorso giovedì è stata una fantastica giornata di sole. Come passarla meglio che in compagnia cucinando? La cornice di questa giornata è stato il Lombardi store di Viareggio che mi ha accolto ancora una volta e l’occasione il corso sui biscotti di natale tenuto da […]
Read More »Dark chocolate blog – Tagliolini alla Giulietta
200 gr di tagliolini all’uovo 2 code di astice o aragosta 1 carota 1/2 costa di sedano cipolla o scalogno pomodorini 1/2 bicchiere di vino bianco sale, peperoncino e olio Q.B. Tempo fa vi avevo parlato di libri e di cucina e di un libro in particolare: Vita di Giulietta, una passeggiata per le strade e […]
Read More »Dark chocolate blog – A dieta e in forma con…le app!
La settimana scorsa vi ho annunciato la notiziona, ovvero che sono a dieta! E’ la prima volta che la faccio nella vita e non mi sono data a diete drastiche, dieta a zona e dieta dukan..semplicemente sto cercando di limitare grassi e carboidrati, di bere taaaaaanto e mangiare tanta frutta e verdura. Sembra facile da […]
Read More »Dark chocolate blog – About
Mi chiamo Marzia, ho 25 anni, sono nata in Toscana ma sono una cittadina del mondo. Sono cresciuta in giro per l’Italia e amo viaggiare, appena ho l’occasione fuggo dall’Italia. Ho imparato a cucinare da piccola insieme a mia mamma e mio fratello, ma la passione è nata circa 5 anni fa, quando per la […]
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